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Ayurveda

Vegane Ayurvedaküche ganz einfach

Vegane Ayurvedaküche ganz einfach

Ein leckeres Rezept und schnell zubereitet ist eine Tomatensalsa. Die Tomatensalsa kann in Gläser abgefüllt und nach Bedarf konsumiert werden. Sie ist ca. 4-6 Wochen haltbar. Du kannst das Rezept ganz normal auf dem Herd oder auch im Thermomix zubereiten. Weiterlesen

Möhrenbrot mit Corakorn

Möhrenbrot mit Corakorn

Ein neues Rezept habe ich kreiert und das möchte ich hier gerne vorstellen. Der Brotteig besteht zu einem Teil aus Corakorn. Corakorn ist ein ganz besonderes Getreide. Das Getreide gehört zur Familie der Fingerhirse und wird seit über 3000 Jahren in Indien angebaut und ist seit einiger Zeit auch in Europa zu bekommen. Ein österreichischer Landwirt, der auf der Suche nach Hirsesorten gewesen ist, entdeckte Corakorn in Indien. Er untersuchte die Hirsesorte auf Inhaltsstoffe und war überrascht über die ausgesprochen guten Werte dieser speziellen Sorte. Weiterlesen

Picknick im Grünen mit Ayurvedafood

Der letzte Besuch eines Tierpark / Zoo ist schon lange her gewesen. Heute haben wir uns spontan dazu entschlossen bei schönem Wetter Hagenbeck’s Tierpark zu entdecken und das natürlich mit Ayurvedafood.

Im Tierpark fanden wir ein riesiges Gelände mit viel grün und unterschiedlichsten Tierarten ideal zum picknicken geeignet nach einem ersten Spaziergang.

Die Wege waren gut ausgeschildert und mit einem Plan gelangten wir zu jeder Tierfütterung, die uns interessierte. Die Elefantenfütterung hat uns ganz besonders gut gefallen. Obst und Gemüse was wir zu Beginn des Weges gekauft hatten verfütterten wir begeistert an die Elefanten im Park. Mit ihrem langen Rüssel griffen sie nach dem Futter und wir hatten Spaß. Sogar die Elefanten lächelten dabei. Weiterlesen

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