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Ayurvedisch kochen und Yoga auf Sardinien

sardinien

Wieder einmal geht’s nach Sardinien auf den Monte. Jedes Jahr bieten Daniela Neumann und ich eine Reise in die Blaue Zone an. Wir freuen uns jedes Jahr aus’s Neue die Blaue Zone besuchen zu können. Oft ist unser Reiseangebot schnell ausgebucht, da die Anzahl der Gruppenteilnehmer bewusst „klein“ gehalten wird. Denn wir möchten gerne eine persönliche Atmosphäre und jeden individuell betreuen. Unsere Teilnehmer wissen das zu schätzen. Genauere Details findest Du hier.

Mittelmeerküche im Ayurveda

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Ayurveda muss nicht immer indisch sein. Die Prinzipien des Ayurveda lassen sich auf jede Küche übertragen. Wer Lust auf ein paar neue Rezepte hat – im Ayurveda Journal Nr. 38 sind ein paar zum Thema mediterrane Ayurvedaküche entstanden 😉 z.B. als Vorspeise gegrillte Antipasti und Beluga-Linsen, als Hauptspeise gibt es Fregola mit Radicchio-Pilzsauce und zum Schluss eine Apfeltarte. Jedenfalls werden wir die Kombi auf Sardinien nach kochen.

Fregola und andere italienische Spezialitäten können Sie über Gustini bestellen.

Youthing Ceremony auf Sardinien

In diesem Jahr findet die Youthing Ceremony während der Seminarwoche “Yoga und Ayurveda in den Bergen Südsardiniens” statt. Daher bietet sich an die Youthing auf Sardinien durch zu führen. Die Youthing Ceremony ist ein altes afrikanisches Ritual und kann einmal im Jahr zum Erntedank (Harvest Moon) durchgeführt werden. Dabei wird jedes Mal die Uhr des Alterns um ein Jahr angehalten. Man verjüngt sich um 1 Jahr und altert für 1 Jahr nicht weiter.

Mehr über unsere Sardinienreise erfahren Sie auf meiner Reiseseite.

Ayurveda-Kochschule | Cuisine Vitale

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