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Ayurveda Vitale Blog

Loslassen Ankommen Sein – Ayurveda und Yoga auf Sardinien

sardinien

Wieder einmal reisen wir nach Sardinien auf den Monte.

Daniela Neumann, Yogalehrerin BDY und ich reisen schon seit einigen Jahren regelmäßig in die Blaue Zone.

Jedes Jahr freuen wir uns auf den Ort und tanken auf der Insel Kraft und Energie für weitere Projekte.

Unser Reiseangebot ist schnell ausgebucht, denn wir halten die Anzahl der Gruppenteilnehmer bewusst „klein“. Unser Anliegen ist eine persönliche Atmosphäre zu kreieren. Unsere Teilnehmer wissen dies zu schätzen. Details zur Reise findest Du hier.

Ayurveda aus der Wunderküche – ein Kochbuch für den Thermomix

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Mein nun mehr drittes Kochbuch mit dem Titel „Ayurveda aus der Wunderküche“ ist ein Kochbuch speziell für Thermomixfans und Besitzer und Anfang September veröffentlicht worden. Mein erstes Kochbuch “Ayurvedaküche – leicht und schnell” ist als dritte Auflage frisch gedruckt worden. Mein zweites Kochbuch “Fünf Elemente Küche Indiens – überlieferte Weisheit des Ayurveda” wird gerade für die zweite Auflage überarbeitet und gedruckt.

Eine Leseprobe zum Kochbuch „Ayurveda aus der Wunderküche“ im edition hoch 3 Verlag erschienen, finden Sie hier.

Mittelmeerküche im Ayurveda

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Ayurveda muss nicht immer indisch sein. Die Prinzipien des Ayurveda lassen sich in jede Landesküche integrieren.

Wer Lust auf ein paar neue Rezepte hat – im Ayurveda Journal Nr. 38 sind ein paar zum Thema mediterrane Ayurvedaküche entstanden 😉 z.B. als Vorspeise gegrillte Antipasti und Beluga-Linsen, als Hauptspeise gibt es Fregola mit Radicchio-Pilzsauce und zum Schluss eine Apfeltarte. Jedenfalls werden wir die Kombi auf Sardinien nach kochen.

Fregola und andere italienische Spezialitäten können Sie über Gustini bestellen.

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