Gewürzmischungen

In meinem Newsletter habe ich schon einmal darüber erzählt, doch bisher noch nicht auf meinem Blog in einem Beitrag darüber geschrieben. Das möchte ich nun gerne nachholen.

Aber was hatte ich im monatlichen Brief der Ayurveda Kochschule damals bekannt gegeben? Ich hatte über die noch neuen Gewürzrezepturen von mir und meiner neuen Geschäftspartnerin Kathrin Hanelt berichtet. Inzwischen sind sie nun ein gutes halbes Jahr alt.

Die Idee entwickelte sich spontan und das ist oft das Beste. Danach holte uns das Leben immer wieder ein und wir sind häufig vom Kurs abgekommen. Doch unsere Gedanken haben wir trotz allem im Auge behalten bis sich schließlich die Vision verwirklichte.

Letztes Jahr im Sommer haben wir uns wieder getroffen und weiter gesponnen. Auf einmal war die Energie da und alles lief super leicht und schnell. Das Warten hatte sich gelohnt. Mit Leichtigkeit und Freude haben wir unser Vorhaben umgesetzt und heraus gekommen sind fünf Gewürzmischungen. Wir haben dem Kind auch einen Namen gegeben und zwar „HeideMarie“. 

Selbstverständlich haben wir die Energie von Freude und Leichtigkeit in die Produktion aller Gewürzmischungen fließen lassen. Jede Mischung wurde von uns – wir haben beide den Curanderogrid ‚Kochen mit Magie‘ – selbst gemischt und abgefüllt.

An Mischungen sind entstanden die „Edle Schärfe“, das „Fühl-mich-wohl“ Gewürz und an Ayurveda Gewürzen „Hallo Kraft“ für Vata, „Hallo Wach“ für Kapha und „Sanfte Milde“ für Pitta.

Beide lieben wir Heilkräuter und Gewürze. Der Name „HeideMarie“ von Heidekraut und Mariendiestel finden wir für uns daher am passendsten. Das Heidekraut ist eine Blume der Langlebigkeit. Die Mariendistel ist eine Schutzpflanze. Sowohl Kathrin Hanelt aus Bad Camberg als auch ich möchten beide ein langes Leben.

Bezogen werden können die Gewürze direkt im Café Kardamom & Co, Bad Camberg und in der Ayurveda Kochschule Cuisine Vitale, Hamburg. Direkt vor Ort oder auf Wunsch versenden wir sie auch gerne. Bitte schicke uns hierfür am Besten eine Mail an Martina oder an k.hanelt@kardamom-und-co.de

Wir freuen uns, wenn Dich das Angebot anspricht und Du Dich bei uns meldest.

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