Ayurveda Kochkurse

Wir kochen gemeinsam! 


Ayurvedisch zu kochen ist ein Erlebnis sowohl online als auch in der Kochschule. Körper, Geist und Seele werden genährt. Düfte der Gewürze und Kräuter begleiten die Ayurvedaküche und erinnern an einen orientalischen Basar. Leuchtende Farben der Nahrung erfreuen die Augen und unterschiedlichste Geschmacksrichtungen wirken anregend auf den Gaumen. Sowohl die Zutaten für ein Gericht vorzubereiten als auch zu kochen ist ein kreativer Prozess und bringt Spaß und Freude. Die Bekömmlichkeit ayurvedischer Speisen sind dabei wie das Tüpfelchen auf dem i.


Präsenz – Kursangebote:
Drei Alternativen biete ich hierfür an:

Ayurveda Koch- und Ernährungskurs

Ein Koch- und Ernährungskurs, der sich eignet, wenn Du nicht nur einfach kochen möchtest. Denn im Kurs lernst Du auch die Grundlagen der indischen Gesundheitslehre kennen. Spielerisch und anschaulich vermittelt Martina das Basiswissen des Ayurveda. Zusätzliche Diskussionen und Gespräche unterstützen das Gehörte zu verarbeiten.

Im anschließend praktischem Teil siehst Du wie Ghee (geklärte Butter) zubereitet wird. Zudem stellst Du verschiedenste Gewürzkombinationen und einzelne Gerichte eines Ayurveda-Menü her. Abschließend verspeisen und genießen wir gemeinsam ein vegetarisches, auf Wunsch veganes Menü.

Einzel- und Paartermine 2024: 20. April; 25. Mai; 15. Juni; 24. August; 7. September oder auf Anfrage.
Uhrzeit: 15 – 19 Uhr
Kursgebühr: 182 Euro pro Person und Termin – hierin enthalten: Skript, Rezepte, Gewürzmischung, sowie Zutaten für das Menü. Gutscheine sende ich auf Anfrage per Post oder Mail.
Teilnehmerzahl: Damit ich gezielt auf Deine Fragen eingehen kann, ist die Teilnehmerzahl auf  2 Personen begrenzt. Wer sich in einer kleinen Gruppe wohl fühlt, ist hier genau richtig. Es sind keine Vorkenntnisse nötig.
Veranstaltungsort: Ayurveda Kochschule Cuisine Vitale

Anmeldung: Über das Kontaktformular oder dem jeweiligen Buchungsformular auf dieser Seite. Hierfür brauchst Du die Seite nur nach unten scrollen und Dich für Deinen Lieblingstermin anmelden.

Digitale Angebote für das Kochen:
Dir fällt schwer Dich im Alltag zu ernähren und Du möchtest mehr Ideen wie Du für Dich einfach und schnell etwas zubereiten kannst? Immer nur Brote oder Brötchen zu essen findest Du langweilig und eintönig? Dann ist die ayurvedische Küche mit genial einfachen Gerichten genau das Richtige. Denn ayurvedisch kochen kann so leicht sein. Martinas „Cuisine Vitale“ versteht sich als ein Rendezvous mit Dir selbst und bringt Abwechslung und Vielfalt in Deinen Küchenalltag. Das Kochen wird zum Erlebnis und gönnt Dir eine Pause im Tagesgeschehen.


Drei Alternativen biete ich hierfür an:

Ayurvedisch kochen lernen für Einsteiger

Im Ayurveda Online Kochkurs für Einsteiger starten wir nach einer kurzen Vorstellungsrunde mit dem zubereiten eines EinTopf-/EinPfannengerichtes.

Vor Kursbeginn erhältst Du einen Doshatest, denn wir werden das Gericht entsprechend Deines Doshatypes individuell anpassen. Ebenso sende ich Dir eine Einkaufsliste mit Zutaten, die wir für die Zubereitung der Speise brauchen. Selbstverständlich beantworte ich Deine Fragen zum Thema Kochen im Ayurveda.

Kursinhalt:
Doshatest
Rezept
Einkaufsliste
Individuelle Anpassung je Teilnehmer

Im Kurs zeige Dir wie Du jedes Gericht mit einfachen Mitteln gemäß Deines Types anpassen kannst. Hier fließt mein reicher Erfahrungsschatz ein, den ich in den letzten über fünf und zwanzig Jahren sammeln durfte. Ein Wissen was ich mit Dir im Kurs teile.

Dein Equipment für zu Hause: 1 Herdplatte, Topf oder Pfanne, Messer, Schneidebrett, Sieb

Dauer: 45 - 50 Minuten

Termine 2024: 12. Januar; 9. Februar; 8. März; 14. Juni; 18. Oktober; 15. November; 13. Dezember
Uhrzeit: 18:30 Uhr
Kursgebühr: 47 Euro pro Person und Termin – hierin enthalten: Einkaufsliste, Rezepte, Doshatest. Gutscheine sende ich auf Anfrage per Post oder Mail.
Teilnehmerzahl: max. 10 Teilnehmer. Es sind keine Vorkenntnisse nötig.
Veranstaltungsort: Zoom (Der Einladungslink wird Dir nach Deiner Anmeldung zugesendet)

Einen Termin kannst Du ganz einfach Online buchen. Oder aber Du möchtest zusätzlich zur Kursbuchung einen Gutschein verschenken, dann steht Dir diese Seite Link  zur Verfügung. Ich freue mich auf Dich.

Wir kochen gemeinsam

Kochen mit Magie

Humor und gute Laune sind die besten Vitamine für die Seele. Sich während des Kochen geistig einzustellen und auszurichten ist somit von großer Bedeutung.

Datum, Uhrzeit 22.06.2024 1:00 pm
Termin-Ende 23.06.2024 3:00 pm
max. Teilnehmer 2
aktuelle Teilnehmer 8
verfügbare Plätze -6
Stichtag, Anmeldungsende 14.06.2024 11:00 pm
Einzelpreis 290.00EUR

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Ayurvedisch kochen lernen 24.08.2024

Ein Kochkurs, der sich eignet, wenn Du nicht nur einfach kochen möchtest. Denn im Kurs lernst Du auch die Grundlagen der indischen Gesundheitslehre kennen.

Datum, Uhrzeit 24.08.2024 3:00 pm
Termin-Ende 24.08.2024 7:00 pm
max. Teilnehmer 2
aktuelle Teilnehmer 0
verfügbare Plätze 2
Stichtag, Anmeldungsende 17.08.2024 11:00 pm
Einzelpreis 182.00EUR
Ayurvedisch kochen lernen 7.09.24

Ein Kochkurs, der sich eignet, wenn Du nicht nur einfach kochen möchtest. Denn im Kurs lernst Du auch die Grundlagen der indischen Gesundheitslehre kennen.

Datum, Uhrzeit 07.09.2024 3:00 pm
Termin-Ende 07.09.2024 7:00 pm
max. Teilnehmer 2
aktuelle Teilnehmer 0
verfügbare Plätze 2
Stichtag, Anmeldungsende 31.08.2024 11:00 pm
Einzelpreis 182.00EUR
Ayurvedisch kochen lernen 7.09.24 (2)

Ein Kochkurs, der sich eignet, wenn Du nicht nur einfach kochen möchtest. Denn im Kurs lernst Du auch die Grundlagen der indischen Gesundheitslehre kennen.

Datum, Uhrzeit 07.09.2024 3:00 pm
Termin-Ende 07.09.2024 7:00 pm
max. Teilnehmer 2
aktuelle Teilnehmer 0
verfügbare Plätze 2
Stichtag, Anmeldungsende 31.08.2024 11:00 pm
Einzelpreis 182.00EUR
Kochen mit Magie 11-24

Humor und gute Laune sind die besten Vitamine für die Seele. Sich während des Kochen geistig einzustellen und auszurichten ist somit von großer Bedeutung.

Datum, Uhrzeit 23.11.2024 1:00 pm
Termin-Ende 24.11.2024 3:00 pm
max. Teilnehmer 2
aktuelle Teilnehmer 0
verfügbare Plätze 2
Stichtag, Anmeldungsende 08.11.2024 11:00 pm
Einzelpreis 290.00EUR

Martina Kobs-Metzger

1964 geboren, aufgewachsen bin ich in Süddeutschland – heute lebe ich in der schönen Hansestadt Hamburg. Hier unterrichte ich seit 1997 Ayurveda mit Schwerpunkt Kochen, gesunde Ernährung und Lebensweise.  All das was für mich zu einem Guten Leben gehört.

Mein in den letzten Jahrzehnten gesammeltes Wissen und meinen Erfahrungsschatz im Bereich der ayurvedischen Ernährung, Lebensweise durch Seminarbekochungen und Aufenthalte in Indien gebe ich in Kursen/Seminaren, Beratungen

mehr zu meiner Person

Digitale Angebote für Ernährungsberatung...

Paket "S"
110 €

Dauer: 1 Stunde

  • • aktuelle Ernährung, Lebensgewohnheiten und Veränderungswünsche
  • • Impulse zur Optimierung der Ernährung und Lebensgewohnheiten für mehr Lebensqualität
  • inkl. Kochbuch im Wert von 12,80 €
Paket "M"
173 €

Dauer: 1,5 Stunden

  • • aktuelle Ernährung, Lebensgewohnheiten und Veränderungswünsche
  • • Impulse zur Optimierung der Ernährung und Lebensgewohnheiten für mehr Lebensqualität
  • • Dosha-Bestimmung
  • • Tabelle Ihrer individuellen Doshagerichten + Lebensmittel
  • inkl. Kochbuch im Wert von 12,80 €
Paket "L"
263 €

Dauer: 2,5 Stunden

  • • aktuelle Ernährung, Lebensgewohnheiten und Veränderungswünsche
  • • Impulse zur Optimierung der Ernährung und Lebensgewohnheiten für mehr Lebensqualität
  • • Dosha-Bestimmung
  • • Tabelle Ihrer individuellen Doshagerichten + Lebensmittel
  • • große Stoffwechselanalyse
  • • Auswertung + Besprechung der Stoffwechselanalyse
  • inkl. Kochbuch im Wert von 12,80 €

Ich freue mich, über deinen Kontakt.