In diesem Jahr findet die Youthing Ceremony während der Seminarwoche “Yoga und Ayurveda in den Bergen Südsardiniens” statt. Daher bietet sich an die Youthing auf Sardinien durch zu führen. Die Youthing Ceremony ist ein altes afrikanisches Ritual und kann einmal im Jahr zum Erntedank (Harvest Moon) durchgeführt werden. Dabei wird jedes Mal die Uhr des Alterns um ein Jahr angehalten. Man verjüngt sich um 1 Jahr und altert für 1 Jahr nicht weiter. Mehr über unsere Sardinienreise erfährst Du auf der Reiseseite der Ayurveda Kochschule.

Konsultationen bei Dr. Prerak Shah sind Anfang Juni möglich in der Ayurveda Kochschule Cuisine Vitale

Vata, Pitta und Kapha die drei Doshas sind in jedem Menschen unterschiedlich verteilt. Sowohl Nahrung als auch Lebensweise und biologische Zyklen beeinflussen die Doshas. Ist ein Dosha im Körper erhöht und bereitet Beschwerden unterstützen die richtige Auswahl an Nahrung, Gewürzen und Kräutern und entsprechende Lebensweise dieses zu regulieren.

Ayurveda legt Wert auf gesunde und frische Zutaten. Auch das Thema Wasser spielt daher eine wichtige Rolle. Das Beste Wasser ist Quellwasser. Doch wo bekommen wir heute noch Quellwasser her? Aus der Leitung? Aus der Flasche?